El principal servicio que SERRCONTROL CALIDAD ALIMENTARIA presta a la industria agroalimentaria es el C.I.P.E. (Control Integral de Procesos de Elaboración):

• Control analítico de materias primas.
• Control analítico de superficies e instalaciones.
• Formación y control de manipuladores.
• Control analítico del producto elaborado.

SERRCONTROL CALIDAD ALIMENTARIA sabe que es fundamental en el campo agroalimentario el asesoramiento técnico que por nuestra experiencia podemos dar a nuestros clientes:

• Definición, composición y clasificación de productos.
• Requisitos de los establecimientos, del personal y de los materiales.
• Formación y control de manipuladores.
• Características de los envasados.
• Normas de etiquetado y envasado.
• Análisis nutricionales.
• Materias primas utilizadas, aditivos y coadyuvantes tecnológicos autorizados.
• Requisitos de almacenamientos y conservación de los productos.
• Estudios de caducidades.
• Registros sanitarios.
• Planes generales de higiene.
• Obtención de registro sanitario.
• Creación e implantación de sistema de análisis de riesgo y control de puntos críticos (A.R.I.C.P.C.).
• Formación de manipuladores de alimentos.