CURSOS Y FORMACIONES ESPECÍFICAS PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA EN SEVILLA
Realizamos formaciones específicas para el sector alimentario, tanto para operarios como para encargados de línea o directivos
CURSOS RELACIONADOS CON SEGURIDAD ALIMENTARIA
- Alérgenos y estabilización de los alimentos en restauración.
- Técnicas de estabilización de preparados de alimentos para consumo posterior.
- Cursos a distancia
- Otros cursos de formación
CURSOS DESTINADOS A OPERARIOS
- Formación de manipuladores.
- Sistema de Trazabilidad.
- Seguridad Alimentaria. Sistemas de Autocontrol (Plan APPCC y Planes Generales de Higiene)
- Limpieza y Desinfección
- Buenas prácticas de manipulación.
- Otros relacionados que puedan considerar de interés.
CURSOS ESPECÍFICOS DESTINADOS A OPERARIOS Y RESPONSABLES
- Actuación frente a presuntas toxiinfecciones alimentarias.
- Legislación competente.
- Interpretación de resultados analíticos y modo de actuar en caso de incidencias.
- Introducción al nuevo Reglamento (CE) 1169/2011, sobre la información alimentaria obligatoria facilitada al consumidor.
- Especificaciones de materias primas y auditorías a proveedores.
- Vida útil de los productos.
- Letra Q.
CURSOS ESPECÍFICOS DE INTERÉS PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
- Sistemas de gestión de calidad (ISO 9001, IFS/BRC, FDA, especificaciones de clientes, FACE, ASPROCESE, etc.).
- Procesos de producción.
- Pasteurizaciones.
- Envasado al vacío.
- Otros que puedan considerar de interés.
FORMACIÓN CONTINUA
- Auditorías del Sistema de Autocontrol y otros sistemas de gestión de calidad (ISO 9001, IFS/BRC, FDA, especificaciones de clientes, FACE, ASPROCESE, etc.).
- Asistencia a supervisiones sanitarias.
